6/29/2018

第一次做胡椒餅就上手!!


今年其中一個想完成的事就是作胡椒餅,但是本人老愛拖拖拖.

於是今天就突然不知又接通了甚麼怪能量於是一鼓作氣只做了六個來試試,沒想到驚為天人的好吃!!!!
皮烤的脆脆的,裡面是用瘦肉,但是只吃兩個就好飽.
沒想到這麼成功,我真的太厲害了哈哈!!!

6/20/2018

虎のザクロ園

在紫陽花開滿的梅雨季節,今天是個值得紀念的日子,沒想到遞個開業通知書一下就結束了.而且等公車一整個無縫接軌,去的時候還一口氣來兩輛車,前面那班超級擠的但是後面那班超級空的(有很多位子超棒的!!),然後一辦完走出稅務所,車就在外面等我,就算今天塞車,全程完了只要一小時,這個雨天也太順利了.
最近都在摸一堆記帳跟稅金的事,發現摸下去還蠻好玩的,開始覺得記帳還蠻有趣的.
本來也沒打算要認真開個人事業,只是因為想跟下個工作連接的關係就乾脆當個自由工作者了,反正我也沒有居留簽證的問題,既然不得不這麼做,那就順勢推舟了,很多事,腦袋計算了老半天該怎樣,還不如有時間到了推著你去做還比較快.
薪水比以前高很多,而且報稅還可以算經營成本,又可以節稅,算算還是比以前當正社員划得來,我總算也可以買個像樣的工作用電腦了!
阿虎的石榴園正式開張,這是個沒有石榴的石榴園,想要長甚麼,甚麼都可以長出來,而且好多奇怪的動物跑來跑去是個不會無聊的地方,哈哈.
在這個夏至時令,充滿愛之船的風格還頗適合我們家的石榴園.
大家一起照張相吧!!(雖然是舊圖但覺得這張好應景阿!!)

6/16/2018

遇到熊時應該怎麼辦?


在羅臼的第三天我參加了同事姊姊的旅行行程,魚市場競賣跟海產試吃完後,跟姊姊一起在咖啡店吃午餐,跟她聊了很多關於她在羅臼做觀光業的事,很多內容都相當有趣.

姐姐之前在環境省(相當於環保署)擔任自然保護輔佐人員,在羅臼這裡做環境生態調查,在這裡待了5年之後,很喜歡這裡的大自然,於是在羅臼創業開個觀光旅社,希望能大家更了解當地生活以及這裡大自然生態的重要性.

說到北海道,很多人的第一印象就是這裡很多熊,靠近森林的林道遇到的機率似乎不小,我這一天下午天氣有轉好,看得見鄂霍次克海對面的國後島(也就是跟俄羅斯有北方領土爭議的其中一島),心想或許可以順便散步上山去看展望台(因為這天實在是吃太飽),結果觀光服務處的人說,能的話盡量還是開車上去比較好,因為今早有人通報那裏有熊,所以不推薦用走的......(原來這麼容易出現阿....抖)

姊姊問了我,你知道遇到熊的時候該怎麼辦嗎?

我很喜歡看生態節目,印象中熊會吃腐屍肉,也很會爬樹,所以裝死基本上沒有用,熊看到你躺在地上裝死.如果放過你純粹就只是他不餓而已,至於爬樹,熊還會爬得比你快XD.

「我想遇到熊大概就只能冷靜面對熊,一邊看著熊然後一邊慢慢往後退了....」,但真的遇到的話,恐怕也很難冷靜吧.....

「妳這是比較正確的方式,只是很多人多半都會失去理智歇斯底里地尖叫又驚慌逃走,那是最危險的,這樣做很容易刺激到熊」

我後來又反問她,有沒有親身遇過熊的經驗?

她說某年的夏天,她在靠近知床岬附近的海岸行走,她跟另一位同事揹著一堆糧食跟物品,同事走在前面,她走在後面,兩人有一段距離,走著走著突然旁邊的岩石衝出了一隻受傷很重的熊,研判應該是跟其他公熊打架打傷的(剛好那是繁殖季節),那隻熊出現在他們兩人中間,然後熊往她方向衝過來,她很害怕,趕快把身上背的一堆食料丟下,然後用防熊噴霧往熊噴去,熊咬起了她的背包甩阿甩,然後慢慢地沒力了,自行走向岩石旁邊就倒下死了.

「我猜如果我沒經過那,他應該就是在岩石旁靜靜地慢慢死去,因為受傷又心理打擊很大,可能我們經過刺激到他,他變得很亢奮,用盡了最後力氣衝出來,嚥下最後一口氣.」

她雖然很幸運地沒事,但因為這件事得了精神創傷後遺症,好一段時間對熊都很恐懼,花了一年時間去做心理治療,才慢慢好起來.

熊的事情先講到這,姊姊指著牆上掛的一張照片,那是在某年2月的流冰期間,冰上有兩具殺人鯨的屍體的照片.

「這其實是殺人鯨家族,約有十一頭左右,因為誤判流冰動向被流冰困住,大的為了救小的,最後也被這些流冰夾殺,最後幾乎全家族都死亡了,因為這些家族的犧牲,有相當多的解剖樣本,也讓日本對殺人鯨的生態有更進一步的研究,這是日本也是世界上第一份完整的殺人鯨族群深入研究報告,在這之前人們對殺人鯨了解的並不多.」

想到此好像很多事都是有種冥冥的因果安排似的,有些生命的犧牲才會有這樣結局出來.


「妳如果有去羅臼遊客中心的話,應該有看過一具殺人鯨骨骼標本,那就是2005年2月被流冰夾殺的殺人鯨之一,是裡面年紀最大的成年公鯨,但不是爸爸,是裡面最年長的小孩,約34歲,殺人鯨是個母系社會,所以很可能是年紀最大,負責帶頭的母鯨的小孩.(所以殺人鯨都是媽寶嗎?XD)」

羅臼遊客中心裡有很多標本,看來很多標本都是有故事的,特別是那些被獵殺的熊,很多都是覓食誤闖人類的民宅,或是被遊客餵食,吃了人類的食物而改變他們的生活行為,而讓他們懶得去獵食,漸漸地他們開始依賴人類的食物,慢慢地不再害怕人,一旦人跟熊越是頻繁接觸,危險性就會越來越高,最後不怕人的熊遲早會被獵殺,換言之,餵食野生動物,就等於是在殺害他們.

熊跟人類一樣的是雜食動物,人吃的東西他們也可以吃,連人類的飲料也會拿來喝,或是外面整個垃圾箱被熊搬走也很常見,而且熊本身對食物的執念很深,對於吃過的食物往往都會記住,下次開始找同樣的食物,當他們開始吃人類的食物就會開始接近人類,進而因為搶奪食物開始攻擊人類的機率增加,如果有熊開始吃人,那演變出更糟的情況,開始吃人的話就會繼續吃人,日本史上最慘的三毛別羆事件,造成10人傷亡的悲劇,還有日本著名的生態攝影師星野道夫在西伯利亞被熊殺害,也是因為人與熊的生活界線被打破,改變了熊的生活行為,而出現食人熊.

所以知床半島這裡,你在街上是看不到任何一個垃圾桶的,這裡的垃圾只能放室內,直到垃圾車來的時候在收走,平常處理垃圾都必須很謹慎.

野生動物不是寵物,跟他們相處的最好方式,就是保持距離,他們過他們的,我們過我們的.

餵食,絕對不要!






6/15/2018

初!!自駕車之旅!!



在中標津的機場咖啡廳,遇到一隻兔仔開著蘿蔔車經過我的咖啡面前.

它停下來對我說:「你也是開車來的嗎?我也是喔!我的車車帥吧!!」

說完就帥氣開走了,往阿虎的頭上開過去了XD

希望下次還能見到這隻囂張的兔崽子XD

去年給自己許下要學會開車的目標,總算達成了!!超開心超有成就感的!

從土耳其回來後就一直在猶豫要不要開車去日本某地方旅行,一來對自己的開車技術不放心,二來又因為現在沒工作,日本旅行又花錢,預算又吃緊.

但是後來想想,難得有時間,而且駕照也拿到了,車不會開以後也會忘記這樣太浪費了,反正七月以後要上班馬上就會有錢了,趕快把握時間最要緊.

又因為以前在白組的前同事,她後來跟著去羅臼創業開旅遊公司的姊姊一起工作一段時間,經由她的介紹,這個在世界遺產的大自然鄉下相當吸引我,加上往那裏的路也不難開,所以第一次自駕旅行,我就選擇羅臼.

為了讓自己一個人開車更順利,我還在東京練了一點車,回去以前的駕訓班複習一小時(因為免費贈送一小時),然後來日本工作的同學要搬家,我還開車幫忙搬,幸好我這位會開車同學也給我很多指導(他只是還沒申請日本駕照而已),他教我很多我最煩惱的路邊停車跟倒車的方法,我也開始比較敢開車了,真是太感謝了!!

日本大概是我旅行的各國家裡,最讓人玩到很輕鬆自在的國家了,治安好,交通方便,旅遊一堆配套都做得很好,連租車也是,既方便,車的品質也很好,價錢又便宜,加上日語對我來說早就不是問題了,玩起來讓我實在沒有太大壓力,只要一路上注意安全,真的很RELAX.

每次在日本都讓我非常舒服,雖然住到現在快20年了,依舊讓我如此覺得.


北海道真的哪裡都美(但是好冷),食物又好吃,我這幾天海鮮都吃到快怕了哈哈,唯一的遺憾就是去的這幾天天氣太差了,所以我參加的遊船旅行全部取消了,沒看到熊熊們跟鯨魚們.....,不過室內的見學還是有跟到,譬如市場魚販的競賣,剪昆布體驗,我學到好多有趣的知識阿(以後有機會再寫).

第一次一個人開車真的超緊張,車子裡有哪些很怕搞錯,車子雖然有導航,但是感覺導航有點慢半拍,有時候說還剩幾百公尺,但是目標其實已經在眼前,很怕左右轉來不及,後面又有人(幸好北海道車不多),還有初心者的我剛開車都會緊握方向盤,結果手到現在好酸XD,還怕萬一迷路點點點什麼都在怕.

第三天前同事的姊姊開車到魚市場,我在後面開車跟著也很緊張,停車倒車也緊張,因為大家都進屋子裡點菜了我還在努力倒車XD;最後一天天氣變很好而且時間很多,我就想乾脆開到知床峠的展望台看風景,開到一半發現事情不如想像中的美好,在山裡起大霧下大雨,視野一片白茫茫看不見前方周圍也沒任何人,我才發現一個人開車好恐怖,很想掉頭回去但又回不去,只好硬著頭皮開下去......,很怕沒看到展望台就怕萬一直接開到對面的ウトロ該怎麼辦,降就來不及趕到機場了,幸好我最後還是看到了展望台了,只是白茫茫又刮大風下大雨,看不到甚麼就是了,然後我就順利地從原路下山了(鬆一口氣).

還車前還得加滿油,我沒加過油連加油口的蓋子怎麼開都不知道XD,剛好旁邊也有位老先生在加油,他就過來教我怎麼加油,他還強烈推薦我要辦加油卡,因為集點數可以換衛生紙(原來日本也有這招阿....)

好不容易找到租車公司,我發現回來到市區的路反而比較難找,最後還了車,租車公司的人載我到中標津機場,我總算可以完全鬆一口氣了,呼呼!



到了機場,天氣好成這樣,我都要回去了......

不過我對這次的旅行開著車到處跑,除了沒遇到下雪之外,一堆天氣狀況都有經驗到,對這場車旅還挺滿意的,下次還有機會再來玩的.

昨天我那位來日本工作的同學也換好了日本駕照了,過不久我又有機會開車去玩了!!

5/24/2018

那家雜貨店


4月中在伊斯坦堡的時候,我順路經過了一些以前去過的地方,當時藍色清真寺正在整修,內部沒有開放,但是外面的鬱金香季很漂亮,廣場上還有鬱金香展.

一直對四年前位在Eminonu站附近的一家雜貨店很懷念,那家的老闆相當好,重點是他們家賣的水相當便宜.

我還記得四年前看到一瓶500CC的水0.5里拉,覺得這家很便宜,然後就走進去看看,發現裡面賣的其他零食也算合理不貴.

我當時買水在挑些零嘴,在旁邊等著付錢,老闆正在跟其他客人聊天,好像客人在抱怨伊斯坦堡賣的東西都太貴了,這裡可再便宜一點之類的話.

老闆說:『你要不要認真比較一下,我這裡已經相對便宜了,你要不要光看我們的水,只要0.5里拉,其他地方少說都是0.75或是1里拉,其他也不貴阿.....』

這時我聽到突然插了話:『對阿對阿,你們這裡的水真的是我看到目前最便宜的,所以我才來這裡跟你買阿!』

老闆聽了大喜:『喔!小姐你太識貨了,你等等,我叫杯茶來請你XD』

之後就跟老闆閒聊了一下.

後來那幾天經過,老闆如果有在的話,都會探出頭跟我打招呼.

四年後不知道他還在不在,這家店還活著嗎?

一開始經過這條街時雖然依稀印象知道這條街的雜貨店有兩三家,雖然大致都還在,我有的忘了確實是哪一間,也有一間買水最便宜的店,價錢依舊是0.5里拉(四年都沒漲),但是店裡是個年輕人.

我想老闆應該換人了吧!我就去碼頭走走了.

回旅館時又經過這家店,想想反正這家水的很便宜,那就先拍照紀念一下.

沒想到拍的時候對面有人突然探出頭來,那打招呼的方式超熟悉的!!!

原來老闆還在阿!!

很想過去跟他聊一聊,不過我發現這幾天我開始有點感冒了,喉嚨有點痛也不大舒服,跟他打招呼後我就離開了.

本想5月中再去拜訪,結果時間太短了,只能到此為止了.


5/13/2018

最後,伊斯坦堡

最後一天.

因為土航國內線老是愛亂改時間,把凡城飛到伊斯坦堡的飛機提前了好幾小時,再加上回日本的飛機在凌晨,結果讓我有大量的時間可以回舊城逛逛.

幸好在凡城時,Mustafa幫我跟土航專櫃滷很久,因為我的機票不是一本票,他們一開始還不清楚可不可以直掛,最後土航還是幫我行李直掛到東京了! 所以我不用拉著行李在舊城到處走了,或是也不用花錢放在機場的保管室了!!



最後一天伊斯坦堡的天氣超好的,本想到有頂大市集走走,但是沒想到居然沒有開沒有開沒有開!!!!(怎麼可能!!!!!這不是賺觀光客錢的地方嗎!?!?!?!?!!!!)

後來我才知道原來星期天並沒有開XD




也順便,去了新開的地下宮殿走走,現在因為新開幕,免費參觀,跟藍色清真寺附近的地下宮殿比較不一樣,蠻有現代感的.


因為之前很多人推薦,晚餐也去了一直很想去的FINE DINE餐廳(那間的電梯我總是搞不懂XD),一進門就被它們的VIEW給吸引,特別是一進門眼前相望的藍色清真寺跟聖索菲亞大教堂,還有周圍的海景真的很讚,餐也很棒,雖然貴了點(跟日本同等級的又便宜很多),但是我個人覺得蠻不錯的,如果來到伊斯坦堡有機會可以試試.


我只點了兩道菜,海鮮湯跟烤羊肉,烤羊肉超讚的,如果不想點餐,你可以明說只點飲料也OK.


四年前我在土耳其時,最愛的就是那裏的麥當勞的冰淇淋,便宜又好吃,當時只要1里拉,可惜現在又漲價了變成1.25里拉......

土耳其的傳統冰淇淋向來很甜,但是麥當勞的冰淇林意外的沒那麼甜,很和我的胃口,沒想到冰淇淋販賣卻大排長龍,我想這種比較不甜的冰淇淋也蠻合土國人的味啊XD

寫到這,我好像做了一場長達一個月的夢,好像真的又好像不是真的,我經歷夢裡的總總,但又總覺得裡面的真實又不像是屬於我的,我總像是個站在旁邊看著的過客.

但是我依舊想念這裡的一切,不知道下次什麼時候會再來了.......

我也希望下次還能見到Mustafa,希望他的事業順利身體也健康.

然後飛機飛了十幾小時,醒來之後已經是第2天下午,眼前是阿虎跟熊熊,外面的街道飄著日本住宅的木頭味跟曬衣服的味道,我想,這才是種真實吧.....

5/10/2018

像海一樣的湖


像海一樣的凡湖本身很美,圍繞著凡湖的四周風景也美.

這裡是我最喜歡的一段路之一,這裡的沙灘是美麗的鵝卵石,而且沒有甚麼人煙,湖水乾淨又能同時看到七段漸層水色.

而在我背後的那塊大地,正在出售中(意者請電詢問,我不知價錢).....,這簡直是海景第一排阿!!!

 住在海景第一排,我想大概都可以直接裸奔衝去游泳了,阿不對,差點忘了這裡是民風保守的土耳其鄉下XD

我好奇問Mustafa,這海都沒看到人游泳,不可以游泳嗎?

「 當然可以,你想去游就可以啦!! 」

現在還好冷,一點都不想下去.



這四周住家不多,但是不少靠湖邊的住家都有著美麗的花園,有時心想,要不就以後退休來這裡蓋個花園民宿,種石榴樹,虎太郎的石榴園乾脆在此開張.

後來想想這裡冬天超級冷的,隨便都零下十幾度的豪雪,我又龜縮了XD(講的好像自己可以買得起豪宅似的....😅.)

其實會往海灘走去完全是偶然.

這附近山上有烏拉圖神殿遺址,在我參觀山頂的遺址時發現到山下的海灘很漂亮,所以順路下山看看,果然近看這海灘,真是美的讓我驚艷.


另外,在凡城除了有貓雕像之外,市中心還可以看到於銅像,這是只有凡湖才有的魚,叫做İnci kefalı,譽為凡湖的珍寶,因為瀕臨絕種,現在只有每年的10月到4月可以捕撈食用,4月過後就進入保育期,所以我來的時候也吃不到了.


前幾天我去凡湖旁的一家餐廳Kismet,那家的魚料理相當好吃,Mustafa當時也問說還有凡魚料理嗎?可惜我晚了一步,現在已經五月初了.

5/09/2018

湖邊的巴比Q

位在土耳其東邊的凡城不像上ㄧ站的西南都市安塔利亞那樣氣候溫暖穩定;安塔利亞每天都是艷陽天,只要看氣象報告,凡城幾乎每天都是雨天的標記。

但,如果到了凡城,事實並非如此。

土東由於位在平均海拔2000公尺左右的高原上,加上東邊的庫德斯坦地形複雜,所以天氣變化的很快,可能你在凡湖的某一端正下著雨,卻也同時可以看到湖區的轉個幾處彎卻出現大太陽,這樣的天氣不斷交替。


我待在這一星期多來,幾乎每天都是這樣。難怪當地人總常說,相信氣象報告還不如相信自己的眼睛比較快。

所以昨天我們就乾脆試試運氣,去湖邊烤肉。

上午出門都還下著大雨,旅館的人還不斷問這麼大的雨,我們真的確定要烤肉嗎?

這幾天玩下來的經驗告訴我們,我們的判斷是正確的XD,我們烤肉時雨不但停了,而且後來還出了大太陽。

撿旁邊的柴生火烤肉,總覺得用木柴生火比較不會沾上那種炭烤臭味。


我們的午晚餐,烤羊肋排串燒,還有烤洋蔥跟大蒜。

很多人都很怕羊騷味而不敢吃羊肉,我來到土耳其,特別是土東,幾乎都沒有騷味,加上用香草提香,讓我愛上了土耳其的羊肉,這羊肋排還烤得金黃色,表面香脆,一口咬開裡面的肉又香嫩,到現在還令我難忘。

旁邊的烤大蒜與洋蔥,吃起來好甜跟羊肉超搭的。

在這裡烤肉有種,取自當地用自當地最後有機的殘渣生垃圾,也在當地當肥料跟動物的食物.

話說回來,這次烤肉真的超讚的,是我來到土耳其吃的最棒的一次,烤羊肋排串燒,土東的純凈大自然生長的新鮮羊肉,只需要加點鹽調味極可,然後隨即摘下旁邊生長的新鮮香草thyme提香味,就是完美的大餐了。

在大自然裡烤肉,加上旁邊的凡湖美景,幸福的極致。


回程時的放牛吃草大隊,近距離看到這些動物我覺的好可愛



另外這附近也有座廢墟教堂,教堂上的望著凡湖的風景相當夢幻.

5/08/2018

凡城的貓咪們

凡城出了一種相當有名的凡貓,天生就會游泳(我沒看過),然後有著不同眼色的白貓更是珍貴,堪稱凡城代表動物。

現在這種眼色相異的野生白貓已經相當少見,多半都是人工復育出來的。

在凡城某些地點都可看到凡貓的家,四年前我曾在一家毛毯學校賣店有看過(村上春樹也來過這),今年又在凡城堡附近的土產店有看到凡貓。


在土產店遇到的一隻偷偷溜出來玩的凡貓,很多人都想跟他照相,但是他超黏我的ㄎㄎ。

說真的,這兩個地點的凡貓之家環境都不是很好,特別是毛毯店的凡貓,衛生環境很糟,貓的毛又不整齊髒亂,有的貓還生了病沒精神,連我這沒養過貓的人都看得出來很糟。


今天因為下了大雨,去了專門復育凡貓的大學研究中心,這裡的環境就好超多了,公貓母貓都有分開的遊樂區跟餐廳,還有母貓小貓的育兒室,這裡的貓很明顯的精神好多了XD


裡面有一區你只要買貓飼料(大概是4里拉)就可以進去籠子裡當貓奴,不,是跟貓玩。

當我帶著貓飼料進來時,本來散在個處的貓貓們頓時瘋湧朝我走來(一臉罐罐來了之眼睛充滿閃亮的驚喜),還等不急我倒食物,我覺得我的手好像快被他們吃了XD.

餵食完後有隻貓居然爬到我肩上了。然後我胯下還鑽了一隻,動彈不得.



好不容易肩上的貓離開了結果又來一隻......(好難脫身阿XD)






5/07/2018

VAN也有妖精的煙囪

說到土耳其最代表的觀光景點,就是為在土國中心地帶的Kapadokya,那是個布滿奇怪石頭的地方.

其實土耳其這國家裡,類似這種地形地方其實不少,只是範圍都沒有Kapadokya那麼大,加上這些地方本身都很偏僻,相對知道的人很少,也很少人會去.


恩,在Van省離伊朗國境只有10公里的高原山地裡,也靜靜地有這一堆奇岩區.

我剛到此時真的有種來到Kapadokya的感覺,只是他的範圍小很多很多很多,Kaypadokya占了土耳其三個省,這裡不過就是一個小村子的範圍而已,但是還是很漂亮,而且還有種不同感覺的美.



沿著岩石的山崖走過小村子,旁邊有一個大草原跟白楊樹林,還有小溪,超美!!


如果去過Kayadokya的人或許會覺得這裡沒甚麼,但是這裡都是庫德族的村落,在這裡可以看到相當在地人的生活景緻,所以跟Kapadokya的觀光味又很不一樣.


很多房子前面的堆著很多用糞便做的土磚,這是冬天拿來當燃料用的.



話說回來到這小村落的路途,風景跟我四年前去阿尼古城的路長好像,也是一個高原台地旁邊放養一堆牛羊.都超漂亮的.

路上又經過一個小教堂,這荒廢的亞美尼亞教堂以前被當成軍事堡壘用,所以周圍圍著刺網


雖然是個廢墟,但是開滿小花的山丘很漂亮.


遇到一堆來玩來採花的小孩,我每次要照他們他們都很害羞地轉過去,但是又很愛跟我.....XD