Baklava還有烤雞粉

這次在VAN城買的baklava 好好吃.

這家的甜點蠻推的，我已經光顧好幾天了，裡面的甜點甜而不膩.

這baklava 裡面的開心果加了一大堆,厚重的奶油味中還有點微鹹，中和掉黏答答的甜度。

之前在伊斯坦堡吃過類似的甜點，甜到讓我對土耳其的甜點感到很害怕，這次的很可以，果然東部的食物我還是比較。

另外還有康寶的烤雞粉,這也是很多人推薦的.

但是我一直找不到,好不容易只找到這一款的,又怕買到雷,所以只買了兩包.

昨天試試在土耳其買的烤雞粉，沒想到料理簡單味道又超好吃的，整個房子都充滿土耳其烤肉味.

有點後悔只買兩包了,以後有機會再去土耳其的話一定要吃爆買爆😈

Muşmula

 這季節到處都看得到的野生果實,在路上都可以隨處採得到.

土耳其名名字叫做Muşmula,英文名字叫做Medlar,查維基百科的話會是類似山楂梨子類的果樹,不過維基給的,圖裡面果子都像是很大的山楂果,而且相當酸,這種野生的其實相當小,跟藍莓差不多大,裡面子也很多,吃起來微甜.

我們在VAN到TATVAN的一路上邊開車邊隨處摘,當作午餐加菜,隨便就是一大堆.

這趟旅程一路上實在沒太多文字好敘述,這次就是放空看風景,但是舒服啊!!

2022的凡城

 從2014年起,這是我第四次來到凡城.

土耳其東部的城市多半無聊,但是八年來這個城市卻變化的相當快,第一次來的時候這座城市剛從大地震中復興,當時這裡的街上房子多半老舊而且房子也沒那麼多,連夜晚路燈都沒那麼亮,甚至小路走進去還相當多爛泥路.

八年後我再度經過八年前第一次住的旅館時,當時的旅館(Otel Side)已經沒了,四周原本都是空曠的停車場現在卻是蓋滿了高樓公寓,現在整個街道變的壅擠又熱鬧.

因為已經來好幾次,重要的觀光景點我幾乎都去過了,所以這次為期兩個星期的土東旅行完全沒規劃,這次行程很簡單,只在VAN跟TATVAN之間移動,在附近城市走走,不然就到郊外看風景烤肉泡泡茶,每天就這樣放空玩.

這裡最美的,就是那些公路上隨時讓我想下車拍照的美景,怎麼看都不會膩.

來的第一天剛好遇到國慶日,街上人超多.

第二天10/30我們再度去了這座凡湖旁的亞美尼亞教堂廢墟(Saint thomas kilisesi),這次是第二次來,上次飄者細雨與霧氣攻頂,這次真的是天氣太好了.

今天的午晚餐是烤羊肋排,令我意外的,上面的考櫛瓜超好吃的.

第三天沒特別的行程,傍晚買了沙威瑪散步到凡城堡上吃.

凡城堡的入口其實很多,一般觀光客要進入的大門才要收費,但是本地人從其他一些小地方爬進去的話基本上都不用錢,不用錢的話都是要花體力爬上去的......

像我們這次就是從旁邊的墳場爬上來的.

天太黑了,而且可能會下雨,這次就到這裡不往城堡頂上爬了.
晚餐是沙威瑪.

凡城堡旁邊的烏拉圖博物館總算蓋好了,從我八年前第一次來的時候就已經蓋了好幾年,四年前來時還在蓋,今天再度相遇時總算完成了.

前前後後應該也超過10年了吧?

下面都是墳場,這次就從墳場爬上來的,如果沒人帶,我應該不會想到在天黑時從這裡上來的.

話說回來,下面這條路在我第一次來的時候還是泥土路,現在已經是整備好,又平又直的柏油路了.

在甜點店前喝茶吃甜點.

很甜甜到糖水都會滴下來然後滴到褲子上讓你崩潰的那種甜.

不過蠻好吃的,後來我們幾乎每天都會光顧此店,回日本時,baklava也是在這家買的.

吃到一半突然下雨了,大家就狼狽地逃的逃,收東西的收東西.

另外,這幾天我發現這裡的人下雨時好像都不大喜歡撐傘,很多都是帽T一蓋,趕快飛奔了.

長得很奇怪的吉祥物,但是看久了又很有趣,來時第一天就想拍了只是人太多了沒機會,直到最後一天又再度遇到趕快拍一拍.

這樣的街景看起來好舒服阿!

凡省的小小棉堡

旅行的最後,回到凡省,去了沒去過的Atros山與小小小棉堡,凡省真的隱藏點超級多,這塊大部分很荒涼的山地裡,不但蘊藏了美麗的天然景致還有豐富的人文古蹟,這裡真的不會膩阿! 

倒數第三天,前往小棉堡,位在Başkale的山地裡.
前往Başkale經過Hoşap Castle,這次不上去參觀了,我們在這裡休息喝杯茶

路上的風景好美,光線也美只是開車好難拍照阿,現在是乾季,整個山頭呈現枯黃的狀態,只有河流經過的地方有樹木,看起來宛如綠洲.

我們來到了凡省的小棉堡,但是地處相當偏僻,路很不好找,車子也不能開進去,只能在某路邊處停下來自己走下去.

首先往溪谷下走去.
拐過一個彎再往下走,遠處看到一堆白白的地面,小小棉堡就在那.

這裡雖然有跟棉堡一樣的地形,但是規模小很多很多,棉堡長達三公里,這裡頂多十幾20公尺而已.
擺一個人,就知道它有多大了吧!
遠處還有乾掉變成褐色的石灰岩地形,感覺以前的面積或許會更大

附近的風景也是相當壯觀.
我覺得兩位隨行的庫德族人不愧是山上長大的,攀岩山上去真的好簡單.....,兩位就這樣一下走很遠了.
另一位也爬上另一個崖壁,叫我不要跟過來(我這哪能爬阿.....)
最後我只好繞路走原路回.去

今天不烤肉了,太陽要下山時間也太晚了,所以生火泡茶.
太陽下山後天氣變更冷,今天晚上回程的途中還下起雪來.

夕陽無限好,回到凡城後也下起了大雨.

阿克達馬島對面的那座大雪山

這次雖然沒去阿克達馬島看亞美尼亞教堂，如果有去過該島的人，應該都覺得從島上望去四周山景很美。

其中最顯眼的就是正對面被白雪覆蓋的山，直到今天去了這座山，才知道他的名字叫做artos 山。

不過今年有點乾燥少降雨，難得我來了一個多星期都是天天大晴天，凡湖的水位也下降，山上也很少降雪，現在要看積雪可能得過今晚開始變天了。

之前都是從島上看這座山，這次卻是從山上看湖中小島（真的很小），是很有趣的視角。

山景很美，可惜相機永遠無法呈現他的壯麗，肉眼看永遠勝過一切。

洞口是取水井,往湖看去遠處小小一粒的就是阿克達馬島

照慣例又到了烤肉時間,今天是羊腿肉排

順便也提一下,今晚是月蝕,回旅館的途中我看到了血月,台灣跟日本天氣不錯都有看到,本以為這裡雲太多了,沒想到我還是看到了.

Bitlis散策

Bitlis是沿著溪谷而建的山城,樹木很多秋季還蠻漂亮的

市中心很壅擠,我們把車停在這座14世紀留下的學校遺址前面.

Bitlis是個很有趣充滿衝突的城市,他是Bitlis省的首府,規模不大交通也不便,沿山充滿樹蔭的景致很美,但是往溪谷下看的市中心又是亂糟糟的,特別是現在不知道在整治施工什麼,搞得塵土滿天飛又擁擠.

但是看他施工的工程都是古蹟與石橋,又讓人很期待完工後應該很美.以前聽外地人說,這個城市往上看很美,往下看河流塞滿了垃圾,我想現在的施工應該是在整治這些吧?

Bitlis雖然沒有甚麼特別的景點,但是這裡有只有這裡才有的羊肉料理Büryan .Büryan是 羊肉甕烤跟羊腦湯之類的羊肉料理.

可惜羊腦湯早早就賣完了,我們中午來都沒了可見多受歡迎.

照片的是羊肉甕烤,就是把整隻羊放到大甕裡燒烤,再由沙威瑪擺盤方式,把肉切下夾著麵包自由搭著青椒番茄洋蔥,肉質外面酥脆裡面香嫩,這是我在土東最愛的羊肉料理.

給我把糖交出來!!

 這一天,我們去了Muş.

首先去看了位於Muş的Mulat河上,賽爾柱時期的石橋,那一代還有亞美尼亞教堂的廢墟,可惜前往後者的路封了,只好放棄,今天就只有在石橋附近喝杯茶,然後去街上走走而已.

橋上有家餐廳,餐廳有養兩隻馬,後面那隻吃草的馬越吃離我們越近.....

悄悄地來到旁邊,看了隔壁一眼

吃草嗎?

這隻馬其實靠過來是別有用意,她的目標是桌上的砂糖,服務生過來拿了幾顆餵她把她引走之後.....

她自己又從後面繞回來,直盯著桌上的砂糖不放XD

趕快把砂糖移遠一點😝😚

nemrut krater gölü

第二次來此地,還是很美,跟上次比起來這次時間多很多,天氣又超好.午餐我們在此地烤肉,今天是烤雞排.

最美的時候就是黃昏的時候,斜陽光影照在大地起伏的肌理上,很有一種魔幻時刻的感覺

完全逆光,陽光對著你時,你前方的路是一片黑暗,完全看不見.......

現在是秋季變色的季節,客人很多,都有奉茶的服務,以前來的時候都沒有.

這個喝茶的棚子過幾天後有熊在此出沒......,好像聽說這裡很多熊,而且不怕人,也有人在餵食.

晚上的大湖反射很有異世界的感覺

第二天我們去了Ahlat賽爾柱時期的墳墓區,這次天氣超好,上次有點下雨,上次的氣氛更適合這裡.此外,感覺這片墳墓區的範圍好像比以前大多了.

這是一片核桃樹林,接下來就是忙著撿地上的乾核桃果.

把核桃剖開的核桃乾,雖然已成木乃伊乾屍,但是好像烤過的感覺,乾乾硬硬的香氣超級好吃.

跟新鮮的或是外面賣的烘培核桃,味道又完全不同.

本來沒特別愛核桃,來到這開始喜歡上和核桃了.

好久沒出國了!!

 大飛機場每次都要先坐公車，走到停機的地方登機很麻煩，但是看到美麗的日出(都快八點了），還有一堆壯觀的飛機們停在旁邊，那種出國的感動又回來了。

一到伊斯坦堡機場,那種空氣中的香水味夾雜某種微妙的沙威瑪香辛料的味道,令人熟悉的土耳其我回來了! 今天天氣太好了，好到在凡湖的上空就看得到兩百公里外的阿拉拉特山，就像在高空看到富士山時一樣感動。 因為疫情的關係,三年沒出國了,由於很多國家還有疫情入境管制的規定,所以這次去了完全解禁的土耳其,於是再度踏上我最愛的土耳其東部.