第一次的河豚料理

這兩年一定是走流年的關係,我總是被朋友邀請吃到一堆好吃的料.

昨天第一次吃到河豚料理,真的超級好吃的,服務又相當熱心,服務生還很親切把那烤雞肉串跟肝臟竹串的方向喬好讓我們方便可以拿,真的超細心的.而且,超好吃的,特別是那肝臟,好甜好嫩阿!完全沒有一般的苦澀味.

從第ㄧ道的河豚凍到最後的湯底雜炊都不讓我失望



河豚凍,我個人很愛這道.

河豚生魚片,沾著ポン酢吃的.

炸河豚.

等到正式的河豚火鍋上菜時,廚師還過來跟我們打招呼,介紹一下怎麼吃.

河豚基本上肉不多,整體來說河豚吃起來比較沒那麼像魚肉,沒甚麼腥味,肉又甜又嫩,而且越靠骨頭的肉質越好吃,所以我們完全啃光只剩骨頭還意猶未盡.

這是最後一道雜炊,日式火鍋常常最後就是用湯底加飯跟雞蛋雜煮一堆,然後把火鍋清乾淨.

回家時還經過一家鹹派店,大家又順手買了鹹派帶回家當第二天的早餐,結束滿足的美食女子會.

我那位同事實在很厲害,每次都找得到好吃又不貴而且服務超親切的店阿.....

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