湖邊的巴比Q

位在土耳其東邊的凡城不像上ㄧ站的西南都市安塔利亞那樣氣候溫暖穩定;安塔利亞每天都是艷陽天，只要看氣象報告，凡城幾乎每天都是雨天的標記。

但，如果到了凡城，事實並非如此。

土東由於位在平均海拔2000公尺左右的高原上，加上東邊的庫德斯坦地形複雜，所以天氣變化的很快，可能你在凡湖的某一端正下著雨，卻也同時可以看到湖區的轉個幾處彎卻出現大太陽，這樣的天氣不斷交替。

我待在這一星期多來，幾乎每天都是這樣。難怪當地人總常說，相信氣象報告還不如相信自己的眼睛比較快。

所以昨天我們就乾脆試試運氣，去湖邊烤肉。

上午出門都還下著大雨，旅館的人還不斷問這麼大的雨，我們真的確定要烤肉嗎？

這幾天玩下來的經驗告訴我們，我們的判斷是正確的XD,我們烤肉時雨不但停了，而且後來還出了大太陽。

撿旁邊的柴生火烤肉，總覺得用木柴生火比較不會沾上那種炭烤臭味。

我們的午晚餐，烤羊肋排串燒，還有烤洋蔥跟大蒜。

很多人都很怕羊騷味而不敢吃羊肉，我來到土耳其，特別是土東，幾乎都沒有騷味，加上用香草提香，讓我愛上了土耳其的羊肉，這羊肋排還烤得金黃色，表面香脆，一口咬開裡面的肉又香嫩，到現在還令我難忘。

旁邊的烤大蒜與洋蔥，吃起來好甜跟羊肉超搭的。

在這裡烤肉有種,取自當地用自當地最後有機的殘渣生垃圾,也在當地當肥料跟動物的食物.

話說回來，這次烤肉真的超讚的，是我來到土耳其吃的最棒的一次，烤羊肋排串燒，土東的純凈大自然生長的新鮮羊肉，只需要加點鹽調味極可，然後隨即摘下旁邊生長的新鮮香草thyme提香味，就是完美的大餐了。

在大自然裡烤肉，加上旁邊的凡湖美景，幸福的極致。

回程時的放牛吃草大隊，近距離看到這些動物我覺的好可愛。



另外這附近也有座廢墟教堂,教堂上的望著凡湖的風景相當夢幻.